Zunächst @bluecardis solltest du für dein Produkt, also Wolle und fertige Produkte, eine 'Bewertung der Sicherheit' machen. Dazu zählen die:
Produkteigenschaften, evtl. die mögliche Einwirkung auf andere Produkte, die Alterskennzeichnung, das optische Erscheinungsbild z.B. falls du ein Erbeere strickst und Produkt zwar nicht für Kinder gedacht, aber aufgrund seiner Erscheinung fälschlicherweise für 'essbar' gehalten wird...(dies ist vielleicht auch für Schmuckhersteller wichtig), auch die Verpackung gehört dazu!
Dann solltest du, falls nicht bereits geschehen, eine interne Risikoanalyse durchführen - dies gilt für jedes Verbraucherprodukt. Diese ist für deine Unterlagen gedacht.
Am Ende natürlich die Kennzeichnungspflicht am Produkt erfüllen - dies kann man vielleicht wie oben beschrieben mit einem Aufkleber tun - und dann die Produktnummer nicht vergessen.
Hab ich etwas vergessen?? Das war mein eigener Leitfaden, nachdem ich meine Produkte überprüft habe.
Vielleicht gehst du systematisch vor - von der Herstellung, dem Färben der Wolle bis zum fertigen Produkt
